Un complemento excelente para fiestas o banquetes especiales es la barbacoa que suministra una opción única para cocinar carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad magnifica y sencillo. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo momento, para este modelo no precisas de demasiado espacio o una zona enteramente designado.
La posibilidad de recurrir a una barbacoa para la cocción de alimentos podrá resultar en una variante saludable y sencilla que amplía los modos de preparación.
La barbacoa es igualmente reconocida como asador, por mucho tiempo se utilizó principalmente para cocinar carnes pero progresivamente se usa para preparar de vegetales asados, generalmente se colocan en balcones o patios para que el humo que emana se despeje sin obstáculos y no perjudique a los que se encuentran cerca.
La forma de ignición que antiguamente se empleaba era la leña y el carbón, pero no resultaban realmente prácticas y ahora como posible formula encontramos las que trabajan a gas. Su composición resistente y persistente de acero inoxidable provee la potencialidad de lograr altas temperaturas por un largo periodo de tiempo sin afectar su perdurabilidad.
El funcionamiento de la barbacoa a gas es realmente similar al funcionamiento de una estufa a gas, se precisas de una bombona de gas, que se conecta por una tubería parte de la barbacoa y que permite a través un encendedor automático o manual, originar una chispa y proveer el fuego.
El calor se concentra en la parte inferior, usualmente se asiste con una piedra de grava que calienta y en la parte superior se encuentra una plancha metálica de fundición en la que se sitúan las carnes o vegetales que gustes preparar.
La ultranatura denver barbacoa trae un encendido más veloz y efectivo que otros modelos.
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