Un complemento idóneo en fiestas o festines extraordinarios es una barbacoa que brinda una alternativa única para preparar carnes de todo tipo y vegetales de un modo buenísimo y fácil. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo ocasión, para este diseño no requieres gran espacio o un lugar rigurosamente especifico.
La decisión de servirse de una barbacoa para la cocción de comidas puede ser una forma saludable y simple que extiende los modos de cocción.
Una barbacoa es también denominada como asador, durante bastante tiempo se uso mayormente para cocinar carnes pero cada vez más se aplica para preparar de vegetales a la parrilla, generalmente se ubican en terrazas o patios para que el humo que emana pueda disiparse.
El método de encendido que en antaño se usaba era la leña y el carbón, pero no resultaban realmente prácticas y hoy en dia como otra formula tienes las que trabajan a gas. La estructura resistente y duradera de acero inoxidable brinda la posibilidad de conseguir altas temperaturas por dilatados periodos de tiempo sin perjudicar su vida útil.
El funcionamiento de la barbacoa a gas es sumamente comparable al funcionamiento de una cocina a gas, se necesitas de una bombona de gas, que se acompla por una tubería integrada en la barbacoa y que permite con un encendedor automático o manual, producir una chispa y proveer el encendido.
El calor se centra abajo, generalmente se asiste con una piedra de grava que calienta y en la parte superior se encuentra una plancha metálica de fundición en la que se sitúan las carnes o vegetales que desean cocinarse.
La pinzas barbacoa largas 55cm posee un encendido más veloz y eficiente que otros modelos.
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