Paellero barbacoa

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Un complemento apropiado de fiestas o cenas extraordinarios es una barbacoa que brinda una alternativa diferente para cocer carnes de todo tipo y vegetales de un estilo fabuloso y sencillo. Las barbacoas pueden ser usadas en cualquier momento, para este diseño no precisas de mucho espacio o una zona totalmente dedicado.

La posibilidad de utilizar una barbacoa para la cocción de alimentos puede significar una opción saludable y simple que hace aumentar las alternativas de cocinar.

¿Qué es una paellero barbacoa?

Una barbacoa es igualmente llamada asador, por mucho tiempo se empleo sobre todo en cocinar carnes pero progresivamente se aplica para la preparación de vegetales asados, por lo común se situan en terrazas o porches para que el humo que produce se despeje sin obstáculos y no afecte a quienes se encuentran cerca.

La formula de combustión que en el pasado se utilizaba era la leña y el carbón, pero no resultaban muy prácticas y actualmente como mejor alternativa tienes las que trabajan a gas. Su diseño resistente y duradera de acero inoxidable otorga la posibilidad de alcanzar altas temperaturas por largos periodos de tiempo sin repercutir en su esperanza de vida.

¿Cómo funciona la paellero barbacoa?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es muy semejante al funcionamiento de una cocina a gas, se necesitas de una conexión de gas, que se une por una tubería incorporada en la barbacoa y que hace posible con un encendido automático o manual, crear una chispa y proporcionar el fuego.

El calor se concentra en la parte inferior, habitualmente se suplementa con una piedra de grava que sube de temperatura y en la parte superior tiene una plancha metálica de fundición en la que se ubican las carnes o vegetales que gustan hacerse.

Beneficios de usar la paellero barbacoa

La paellero barbacoa trae un encendido más veloz y eficiente que otros modelos.

  • Por tratarse de un sistema a gas baja el humo notablemente y es apropiado para palcos o terrazas de ciudad.
  • Al no usar leña o carbón se puede deleitarse de una técnica de cocción más ecológica y por lo tanto menos contaminante.
  • Cuenta con controles con los que la temperatura puede ser regulada fácilmente, así como control para encendido y apagar.
  • El limpiado se puede efectuar con bastante facilidad, ciertas piezas pueden ser desmontadas.
  • El cuidado no es costoso y sólo necesita chequeos de vez en cuando y la limpieza básica.
  • Se pueden localizar recambios y utilería para complementar sencillamente.
  • En el ámbito de la seguridad, se contemplan dentro de las primeras debido a que al no usar leña o combustibles equivalentes no existe amenaza de quemaduras con brasas encendidas o a altas temperaturas.

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