Luz de barbacoa

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Un suplemento perfecto de fiestas o festines especiales es la barbacoa que presta una alternativa única para cocer carnes de todo tipo y vegetales de un modo exquisito y sencillo. Las barbacoas pueden ser usadas en todo ocasión, para esta versión no es necesario mucho espacio o una zona rigurosamente especifico.

La decisión de utilizar una barbacoa para la cocción de comidas podrá significar una forma sana y sencilla que hace aumentar las alternativas de cocción.

¿Qué es una luz de barbacoa?

Una barbacoa es igualmente llamada asador, durante mucho tiempo se utilizó mayoritariamente para el asado de carnes pero poco a poco se emplea para preparar de vegetales a la barbacoa, por lo común se colocan en terrazas o porches para que el humo que emana se despeje sin obstáculos y no moleste a quienes se encuentran alrededor.

El procedimiento de ignición que antes se usaba era la leña y el carbón, pero no eran muy prácticas y ahora como mejor opción tenemos las que funcionan a gas. Su composición resistente y duradera de acero inoxidable rinde la forma de conseguir altas temperaturas por dilatados periodos de tiempo sin perjudicar su perdurabilidad.

¿Cómo funciona la luz de barbacoa?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es realmente parecido al funcionamiento de una estufa a gas, se requieres de un contenedor de gas, que se conecta por una tubería parte de la barbacoa y que posibilita por medio un encendido automático o manual, producir una chispa y proveer el fuego.

El fuego se enfoca abajo, usualmente se asiste con una piedra de grava que calienta y arriba posee una parrilla metálica de fundición en la que se tienden las carnes o vegetales que quieran cocinarse.

Beneficios de usar la luz de barbacoa

La luz de barbacoa dispone de un encendido más rápido y confiable que otros modelos.

  • Por disponer de un sistema a gas atenua el humo enormemente y es apropiado para balcones o terrazas de ciudad.
  • Al no requerir leña o carbón podemos disfrutar de un modo de cocina más ecológica y por lo tanto menos contaminante.
  • Tiene incorporado controles con los que la temperatura puede ser controlada sencillamente, igualmente como control para encender y apagar.
  • El limpiado se puede efectuar con mucha comodidad, muchas partes se pueden desmontar para el lavado.
  • El mantenimiento no es costoso y sólo requiere revisiones de vez en cuando y su limpieza básica.
  • Se pueden encontrar recambios y accesorios para complementar fácilmente.
  • En cuanto la seguridad, se contemplan dentro de las primeras ya que que al no disponer de leña o combustibles equivalentes no hay riesgo de quemaduras con brasas encendidas o calientes.

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