Lava barbacoa

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Un complemento estupendo para festejos o banquetes especiales es la barbacoa que un escenario interesante para cocinar carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad deliciosa y fácil. Las barbacoas pueden ser usadas en cualquier momento, para este modelo no requieres demasiado sitio o un lugar totalmente designado.

La decisión de recurrir a una barbacoa para la cocción de comidas podria resultar en una alternativa ventajosa para la salud y sencilla que hace crecer las alternativas de cocción.

¿Qué es una lava barbacoa?

Una barbacoa es también nombrada como asador, por mucho tiempo se empleo básicamente para cocinar carnes pero cada dia más se emplea para cocinar de vegetales asados, usualmente se colocan en balcones o jardines para que el humo que surge se despeje sin obstáculos y no moleste a quienes se encuentran cerca.

El sistema de combustión que en el pasado se empleaba era la leña y el carbón, pero no solían ser realmente prácticas y hoy en dia como posible formula tenemos las que funcionan a gas. Su composición resistente y perdurable de acero inoxidable da la forma de lograr altas temperaturas por dilatados periodos de tiempo sin afectar su durabilidad.

¿Cómo es el funcionamiento de la lava barbacoa?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es sumamente similar al funcionamiento de una estufa a gas, se requieres de una bombona de gas, que se conecta por una tubería integrada en la barbacoa y que posibilita mediante un encendido automático o manual, crear una chispa y hacer el fuego.

El fuego se centra en la parte inferior, por lo general se suplementa con una piedra de grava que aumenta de temperatura y en la parte superior posee una plancha metálica de fundición en la que se tienden las carnes o vegetales que gustan cocinarse.

Beneficios de usar la lava barbacoa

La lava barbacoa cuenta con un encendido más rápido y confiable que otras versiones.

  • Por ser un sistema a gas minimiza el humo sustancialmente y es adecuado para balcones o terrazas de ciudad.
  • Al no requerir leña o carbón podemos deleitarse de un modo de cocina más ecologista y por consecuencia menos contaminador.
  • Cuenta con controles con los que el calor podrá ser ajustado fácilmente, así como control de encendido y apagar.
  • La limpieza se puede realizar con bastante simpleza, varias partes se pueden remover para la limpieza.
  • El mantenimiento no es costoso y sólo necesita revisiones cada cierto tiempo y la limpieza básica.
  • Se pueden encontrar repuestos y piezas para complementar sencillamente.
  • En lo referente a la seguridad, se consideran en las primeras dado que al no utilizar leña o combustibles equivalentes no existe amenaza de quemaduras con brasas encendidas o a altas temperaturas.

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