Lamina barbacoa

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Un complemento fantástico de festejos o comidas extraordinarios es una barbacoa que un escenario único para cocer carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad buenísima y sencillo. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo momento, para esta modalidad no requerirás mucho espacio o una zona totalmente dedicado.

La posibilidad de emplear una barbacoa para cocinar de alimentos podria resultar en una alternativa saludable y sencilla que amplía los modos de preparación.

¿Qué es una lamina barbacoa?

La barbacoa es igualmente conocida como asador, por mucho tiempo se utilizó mayormente para el asado de carnes pero cada vez más se utiliza para cocinar de vegetales a la barbacoa, comúnmente se situan en balcones o exteriores para que el humo que produce se vaya sin obstáculos y no moleste a los que se encuentran cerca.

La manera de encendido que en el pasado se empleaba era la leña y el carbón, pero no resultaban realmente prácticas y hoy en dia como posible opción tienes las que trabajan a gas. Su diseño fuerte y duradera de acero inoxidable provee la potencialidad de llegar a altas temperaturas por extensos periodos de tiempo sin afectar su esperanza de vida.

¿Cómo funciona la lamina barbacoa?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es bastante semejante al funcionamiento de una cocina a gas, se necesitas de un tanque de gas, que se conecta por una tubería parte de la barbacoa y que hace posible mediante un encendedor automático o manual, producir una chispa y hacer el encendido.

El calor se enfoca en la parte inferior, comúnmente se asiste con una piedra de grava que calienta y en la parte superior cuenta con una plancha metálica de fundición en la que se dejan las carnes o vegetales que desees cocinar.

Ventajas de usar la lamina barbacoa

La lamina barbacoa tiene un encendido más veloz y confiable que otros modelos.

  • Por contar con un sistema a gas atenua el humo notablemente y es recomendado para palcos o terrazas de ciudad.
  • Debido a que no necesitar leña o carbón permite gozar de un modo de cocción más ecológica y por consecuencia menos contaminante.
  • Tiene incorporado controles con los que la temperatura puede ser controlada fácilmente, así como control de encendido y apagado.
  • El limpiado se puede ejecutar con bastante sencillez, muchas partes se pueden quitar para limpiarlas.
  • El mantenimiento es asequible y sólo requiere revisiones cada cierto tiempo y su limpieza básica.
  • Es posible encontrar recambios y accesorios para suplementar fácilmente.
  • En lo que refiere a a la seguridad, se consideran en las primeras dado que al no utilizar leña o combustibles parecidos no hay riesgo de quemarse con brasas encendidas o a altas temperaturas.

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