Big green egg barbacoa
Un complemento idóneo para festejos o comidas especiales es una barbacoa que aporta una forma interesante para cocer carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad buenísima y sencillo. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo ocasión, para esta modalidad no necesitaras gran sitio o una zona estrictamente dedicado.
La elección de emplear una barbacoa para la cocción de comidas podrá resultar en una variante sana y sencilla que hace crecer las opciones de preparación.
¿Qué es una big green egg barbacoa?
La barbacoa es igualmente denominada como asador, durante mucho tiempo se utilizó en especia para el asado de carnes pero cada vez más se utiliza para la preparación de vegetales a la barbacoa, generalmente se situan en balcones o jardines para que el humo que emite se despeje sin obstáculos y no moleste a quienes están cerca.
El método de combustión que en el pasado se usaba era la leña y el carbón, pero no solían ser realmente prácticas y a dia de hoy como mejor formula tenemos las que funcionan a gas. La estructura fuerte y perdurable de acero inoxidable da la posibilidad de alcanzar altas temperaturas por un largo periodo de tiempo sin afectar su duración.
¿Cómo funciona la big green egg barbacoa?
El funcionamiento de la barbacoa a gas es muy similar al funcionamiento de una estufa a gas, se necesitas de una bombona de gas, que se enlaza por una tubería parte de la barbacoa y que posibilita mediante un encendedor automático o manual, producir una chispa y proporcionar el encendido.
El fuego se concentra abajo, normalmente se complementa con una piedra de grava que aumenta de temperatura y arriba posee una plancha metálica de fundición en la que se depositan las carnes o vegetales que deseen prepararse.
Ventajas de usar la big green egg barbacoa
La big green egg barbacoa trae un encendido más breve y confiable que otras.
- Por tratarse de un sistema a gas limita el humo radicalmente y es indicado para balcones o terrazas de ciudad.
- Al no requerir leña o carbón permite disfrutar de una forma de cocinar más ecologista y por consecuencia menos contaminador.
- Dispone de controles con los que la temperatura puede ser regulada sin problemas, igualmente como control de encendido y apagar.
- El aseo se puede ejecutar con muchísima facilidad, algunas partes pueden ser desmontadas.
- El mantenimiento no es caro y sólo requiere chequeos de vez en cuando y su limpieza básica.
- Es posible localizar recambios y accesorios para complementar fácilmente.
- En cuanto la seguridad, se contemplan en las primeras dado que al no utilizar leña o combustibles equivalentes no hay riesgo de quemarse con brasas encendidas o calientes.
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