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Un suplemento necesario en fiestas o festines extraordinarios es la barbacoa que ofrece una modalidad única para cocer carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad magnifica y sencillo. Las barbacoas pueden ser usadas en cualquier momento, para esta modalidad no requerirás demasiado sitio o un lugar totalmente exclusivo.

La decisión de utilizar una barbacoa para cocinar de alimentos podrá significar una opción beneficiosa para la salud y simple que hace aumentar los modos de preparación.

¿Qué es una barbacoa set?

Una barbacoa es también llamada asador, durante bastante tiempo se utilizó principalmente para el asado de carnes pero gradualmente se utiliza para la preparación de vegetales asados, usualmente se situan en terrazas o exteriores para que el humo que surge se vaya sin obstáculos y no alcance a quienes están alrededor.

El sistema de combustión que antes se usaba era la leña y el carbón, pero no resultaban realmente prácticas y hoy en dia como mejor formula están las que funcionan a gas. La estructura resistente y duradera de acero inoxidable otorga la potencialidad de obtener altas temperaturas por un dilatado periodo de tiempo sin perjudicar su vida útil.

¿Cómo funciona la barbacoa set?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es realmente comparable al funcionamiento de una estufa a gas, se necesitas de una conexión de gas, que se acompla por una tubería parte de la barbacoa y que hace posible a través un encendedor automático o manual, formar una chispa y hacer el fuego.

El calor se centra en la parte inferior, comúnmente se complementa con una piedra de grava que calienta y en la parte superior cuenta con una parrilla metálica de fundición en la que se ubican las carnes o vegetales que gustan hacerse.

Ventajas de usar la barbacoa set

La barbacoa set cuenta con un encendido más rápido y confiable que otras versiones.

  • Por tratarse de un sistema a gas reduce el humo significativamente y es excelente para palcos o terrazas de ciudad.
  • Por no emplear leña o carbón se puede gozar de una forma de cocina más ecológica y por consecuencia menos contaminante.
  • Posee controles con los que el calor puede ser controlado fácilmente, así como control para encendido y apagar.
  • La limpieza se puede llevar a cabo con muchísima facilidad, ciertas piezas se pueden quitar para limpiarlas.
  • El mantenimiento no es costoso y sólo necesita revisiones periódicas y su limpieza básica.
  • Se pueden localizar repuestos y utilería para complementar sencillamente.
  • En cuanto la seguridad, se contemplan dentro de las primeras debido a que al no utilizar leña o combustibles semejantes no existe amenaza de quemarse con brasas encendidas o a altas temperaturas.

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