Barbacoa obra con chimenea

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Un complemento ideal en festividades o comidas especiales es la barbacoa que concede una modalidad distinta para preparar carnes de todo tipo y vegetales de una forma exquisita y fácil. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo instante, para esta versión no necesitaras demasiado espacio o una zona estrictamente asignado.

La oportunidad de utilizar una barbacoa para la cocción de alimentos puede resultar en una opción sana y sencilla que amplía las formas de cocción.

¿Qué es una barbacoa obra con chimenea?

Una barbacoa es también llamada asador, por bastante tiempo se uso sobre todo para el asado de carnes pero poco a poco se usa para cocinar de vegetales asados, generalmente se ubican en balcones o patios para que el humo que emana pueda irse.

El procedimiento de ignición que antes se usaba era la leña y el carbón, pero no eran realmente prácticas y actualmente como posible alternativa están las que trabajan a gas. Su diseño resistente y perdurable de acero inoxidable brinda la habilidad de obtener altas temperaturas por un largo periodo de tiempo sin disminuir su existencia.

¿Cómo funciona la barbacoa obra con chimenea?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es bastante comparable al funcionamiento de una estufa a gas, se precisas de un cilindro de gas, que se enlaza por una tubería parte de la barbacoa y que hace posible con un encendido automático o manual, formar una chispa y hacer el fuego.

El calor se concentra en la parte inferior, por lo general se asiste con una piedra de grava que sube de temperatura y en la parte superior tiene una plancha metálica de fundición en la que se ubican las carnes o vegetales que deseen cocinarse.

Ventajas de tener la barbacoa obra con chimenea

La barbacoa obra con chimenea dispone de un encendido más breve y eficiente que otras versiones.

  • Por contar con un sistema a gas baja el humo considerablemente y es excelente para palcos o terrazas de ciudad.
  • Por no necesitar leña o carbón se puede experimentar de un modo de cocina más ecologista y por lo tanto menos contaminante.
  • Tiene incorporado controles con los que la temperatura podrá ser regulada fácilmente, así como control para encendido y apagar.
  • El limpiado se puede efectuar con muchísima comodidad, algunas partes pueden ser removidas.
  • El mantenimiento es asequible y sólo requiere chequeos periódicos y su limpieza básica.
  • Se pueden encontrar recambios y piezas para complementar sencillamente.
  • En lo referente a la seguridad, se consideran dentro de las primeras porque al no utilizar leña o combustibles similares no existe peligro de quemaduras con brasas encendidas o a altas temperaturas.

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