Barbacoa de cartucho

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Un accesorio perfecto en festividades o banquetes especiales es una barbacoa que un escenario interesante para preparar carnes de todo tipo y vegetales de una modalidad riquísima y simple. Las barbacoas pueden ser usadas en todo ocasión, para este modelo no requerirás demasiado sitio o una zona totalmente especifico.

La oportunidad de utilizar una barbacoa para la cocción de alimentos podria resultar en una alternativa sana y sencilla que amplía las opciones de cocinar.

¿Qué es una barbacoa de cartucho?

La barbacoa es igualmente llamada asador, por mucho tiempo se utilizó esencialmente para cocinar carnes pero cada vez más se emplea para cocinar de vegetales asados, comúnmente se ubican en balcones o porches para que el humo que produce se despeje libremente y no moleste a los que están alrededor.

El método de encendido que previamente se usaba era la leña y el carbón, pero no eran muy prácticas y actualmente como mejor alternativa encontramos las que trabajan a gas. Su diseño fuerte y persistente de acero inoxidable provee la forma de conseguir altas temperaturas por un largo periodo de tiempo sin incidir en su longevidad.

¿Cómo funciona la barbacoa de cartucho?

El funcionamiento de la barbacoa a gas es realmente comparable al funcionamiento de una cocina a gas, se requiere de un tanque de gas, que se une por una tubería incluida en la barbacoa y que permite por medio un encendido automático o manual, crear una chispa y proporcionar el encendido.

El fuego se centra en la parte inferior, generalmente se apoya con una piedra de grava que calienta y arriba se ubica una plancha metálica de fundición en la que se depositan las carnes o vegetales que desees prepararte.

Beneficios de tener la barbacoa de cartucho

La barbacoa de cartucho cuenta con un encendido más rápido y eficiente que otros modelos.

  • Por contar con un sistema a gas disminuye el humo drásticamente y es indicado para balcones o terrazas de ciudad.
  • Por no usar leña o carbón se puede deleitarse de un método de cocinar más ecologista y por consecuencia menos contaminante.
  • Posee controles con los que el calor puede ser ajustado sin problemas, tambien como control de encender y apagar.
  • El aseo se puede realizar con muchísima facilidad, varias piezas se pueden desmontar para el lavado.
  • El cuidado no es costoso y únicamente requiere revisiones cada cierto tiempo y su limpieza básica.
  • Es posible localizar recambios y utilería para complementar fácilmente.
  • En cuanto la seguridad, se consideran en las primeras porque al no disponer de leña o combustibles similares no existe amenaza de quemaduras con brasas encendidas o calientes.

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