Un suplemento perfecto para fiestas o cenas extraordinarios es la barbacoa que presta una opción distinta para cocer carnes de todo tipo y vegetales de un modo delicioso y fácil. Las barbacoas pueden ser utilizadas en todo momento, para esta versión no necesitaras mucho sitio o una zona rigurosamente especifico.
La decisión de recurrir a una barbacoa para la cocción de alimentos podria ser una variante buena para la salud y sencilla que extiende los modos de preparación.
Una barbacoa es también llamada asador, durante bastante tiempo se uso principalmente en cocinar carnes pero progresivamente se utiliza para preparar de vegetales asados, comúnmente se colocan en terrazas o patios para que el humo que emana se despeje sin obstáculos y no alcance a los que se encuentran cerca.
La via de combustión que en antaño se empleaba era la leña y el carbón, pero no resultaban muy prácticas y hoy en dia como mejor alternativa están las que trabajan a gas. La estructura resistente y duradera de acero inoxidable entrega la oportunidad de obtener altas temperaturas por un prolongado periodo de tiempo sin afectar su perdurabilidad.
El funcionamiento de la barbacoa a gas es sumamente comparable al funcionamiento de una estufa a gas, se requieres de una bombona de gas, que se enlaza por una tubería parte de la barbacoa y que posibilita por medio un encendido automático o manual, originar una chispa y hacer el fuego.
El fuego se concentra abajo, normalmente se suplementa con una piedra de grava que calienta y arriba posee una parrilla metálica de fundición en la que se depositan las carnes o vegetales que desean hacerse.
La asador electrico barbacoa cuenta con un encendido más rápido y eficaz que otros modelos.
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